Интернет-магазина натуральной органической косметики BASBUSA
+380 (97) 724-46-42;
+380 (97) 724-46-42
basbusa;
basbusa.info@gmail.com

Запись блога

СИРИЙСКИЙ ИНЖИР DORMINATI

Это один из сортов сирийского инжира Dorminati. Мой рассказ пойдет о удивительном инжире! А как его назвать по другому?! Он действительно удивителен с точки зрения ботаники и технологии обработки сырья.

Интересно то, что в пазухах листьев инжира развиваются укороченные генеративные побеги, они могут нести в себе соцветия сразу двух типов — каприфиги и фиги (сиконий). Но важно то, что эти соцветия
развиваются на разных деревьях!
Каприфиги — более мелкие соцветия, содержат мужские цветки, а Фиги — это женские цветки.
Когда образуется соплодие инжира, сорта легко различимы, так как каждый сорт имеет свои четко редуцированные характеристики, окраска от жёлтой до чёрно-синей, рассеченния кожуры, толщина кожицы, наличие и количество семян.

Интересно то, что в разных сирийских сортах инжира характеристики различны и именно от этого зависит наш выбор части плода для введения в состав. Так например для изготовления масла семян инжира EAST NIGHTS применяем сирийский сорт Мегбан так как в одном плоде его содержатся более 900 семян. Это очень хороший и легкий в работе инжир! !!! И кстати именно по этом же признакам стоит разделить его вкусовые качества выбирая фрукты на базаре.
А вот в сорте северной Сирии Талда в плоде менее 500 семян и для изготовления масла он считается посредственным, масло из такого сорта не обладает сильными свойствами, масло из него мы не делает, но зато незрелые плоды именно этого сорта инжира содержит едкий млечный сок и это компонент, который активно применим нами в традиционных рецептурах.
А также интересно, что в Сирии есть бессемянный сорт инжира Шадай, но он не используется производством EAST NIGHTS в переработке сырья, а идет в основном в хозяйственных нуждах как высококалорийная добавка в корма домашним животным, это технический вид.

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ о том, какой сложный процесс предшествует формированию плода инжира, которым мы наслаждаемся и любим!

А именно, интересно то, что опыление у инжира имеет особенность. Оно происходит с помощью черных ос-бластофаг, которые переносят пыльцу с мужских деревьев на женские!

И важно то, что эти осы-бластофаги не могут размножаться без инжира!
Представьте себе насколько тонкий зависимый друг от друга механизм!

Настоящий тонкий мир- когда самка осы-бластофага, оплодотворённая бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, вылезает наружу через отверстие в вершине мужского соцветия. При этом принимает на своё тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть самок попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесённая ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков.

Этот процесс не происходит у искусственно выведенных партенокарпических сортов.

Надеюсь после этого все полюбят инжир еще больше!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие сообщения

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ

Есть ли способ решить проблемы с выпадением волос, их здоровья и красоты? Вторую жизнь,...

СТУДИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КОСМЕТИКИ ДОМА

Когда женщина переходит определенный этап в своей жизни, ее организм также переходит своеобразную черту....

ПРОТИВОРЕЧИЯ ВЫБОРА

Наверное, многим приходилось сталкиваться с тем, что желаемое часто не соответствует действительному. Это также...

РЕШИТЕЛЬНОЕ НЕТ ЭКСТРАКТАМ И КОНЦЕНТРАТАМ

При анализе составов косметики, представленной на рынке, покупателю несомненно нужно разделить уровни применяемого сырья....

NO EXTRACTS – NO CONCETRATE

Часто к слову или пояснению словосочетания экстрактов прибавляют слово биологический, что в определенном смысле...

ЗАГУСТИТЕЛИ СОВРЕМННОСТИ

Органическое загущение состава бренда натуральной восточной косметики East Nights Sahera Rahmani природными смолами, создает...

НУЖНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ

Покупатели, кто уже знаком с нашей продукцией бренда натуральной восточной косметики East Nights Sahera...

ЗАДАТЬ ТОН

В данном случае бренд органической натуральной восточной косметики East Nights Sahera Rahmani имеет свои...

ТРАДИЦИОННЫ НАЦИОНАЛЬНЫЕ СОСТАВЫ EAST NIGHTS

Традиционная натуральная косметика EAST NIGHTS принадлежит к разделу экологически чистой продукции, прежде всего благодаря...

АРОННИК ПАЛЕСТИНСКИЙ: В СОСТАВЕ ПОРОШКОВОЙ МАСКИ ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

АРОННИК Arum palaestinum  это прекрасное необыкновенно волшебное растение перед вами! Растет он в прибрежных...

КОРА И ЖЁЛУДИ СИРИЙСКОГО ДУБА В СОСТАВАХ EAST NIGHTS!

ДУБ СИРИЙКИЙ на арабском он называется سنديان قوي или еще Сильный дуб, ботаническое название...

МАСЛО БАМИИ

Вид БАМИИ который обрабатывает EAST NIGHTS это Abelmoschus esculentus. Из этого вида East Nights изготовляет...

ЧТО ТАКОЕ ГИДРОЛАТ?

ПРЕКРАСНЫМИ натуральными косметическими препаратами являются цветочные Гидролаты – они не содержат химических примесей, поэтому...

МАСЛО ДЫНИ КАЛАХАРИ

Калахарская дыня- это древняя бахчевая культура. Понятие бахчевые культуры сформировалось от понимания выращивания съедобных...

ДРЕВНИЕ ОГУРЕЧНЫЕ ПОЛЯ EAST NIGHTS

В своем производстве East Nights применяет национальные виды флоры региона Сирия и соседних стран...

ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ (Salvia sclarea)

Шалфей мускатный (Salvia sclarea), масло из листьев этого растения применено в ЛЕЧЕБНОЙ  ТРАВЯНОЙ ЭМУЛЬИИ-ШАМПУНЕ С...

ВЕРБЮЖЬЯ КОЛЮЧКА ПЕРСИДСКАЯ (Alhagi persarum)

Верблюжья колючка персидская (Alhagi persarum), пудра из цветов которой входит в состав традиционного восточного...

ПОЧЕМУ BASBUSA?!

Басбуса – это известная восточная сладость которая объединяет все арабские страны. Басбуса, а по нашему...

О КОМПАНИИ

East Nights»: преимущества Высочайшего качества своей продукции компании “East Nights” удалось добиться за счет применения...

Производство Шампуней EAST NIGHTS

ШАМПУНИ EAST NIGHTS относятся к традиционным органическим составам. Изготавливаются по национальной рецептуре ближневосточной косметологии...